“甜蜜蜜，你笑得好甜蜜……”這首《甜蜜蜜》想必大家都會(huì)哼唱吧。無(wú)論生活還是飲食，“甜”一直是大家的理想型，生活要甜，奶茶要甜，零食要甜……尤其是汗流浹背、滿頭大汗的時(shí)候，來(lái)一口冰冰涼涼、甜滋滋的飲料，誰(shuí)不說(shuō)一句“過(guò)癮”呢！可是你真的了解“糖糖本尊”嗎？所謂人在江湖飄，哪能沒(méi)絕招，本期健康驛站，我們一起來(lái)了解讓人欲罷不能的“添加糖”。
人工加入到食品中的糖類都屬于添加糖。常見(jiàn)的添加糖有白砂糖、冰糖、紅糖、果糖、葡萄糖、果葡糖漿、玉米糖漿等。除此之外，添加糖還是享譽(yù)業(yè)界的“隱身大師”，可以說(shuō)在我們的生活中無(wú)處不在，無(wú)孔不入，棒棒糖、冰淇淋、奶茶等等，例如我們“清爽一夏”的含糖飲料，這是添加糖戰(zhàn)力指數(shù)“爆表”之處，一般飲料含糖量在8%-12%，如果喝完500ml的一整瓶，就相當(dāng)于攝入了約40-60g的添加糖。甜蜜的食品能刺激我們的味蕾，讓我們心情愉悅，并且能為人們提供能量。在遙遠(yuǎn)的古代，“糖”是貴族階級(jí)的專享，因?yàn)槌蕴嵌鴮?dǎo)致滿口黑黑蛀牙是有錢人的象征。而現(xiàn)在，隨著生活水平的提高，對(duì)糖的攝入開(kāi)始不加節(jié)制，而且運(yùn)動(dòng)也越來(lái)越少，從而引起齲齒、超重肥胖等眾多健康問(wèn)題。添加糖不再是“甜蜜蜜”，而是“苦兮兮”了。
那我們?nèi)绾握_選擇“甜食”呢？不要怕，教你兩招：第一招，巧用營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。首選無(wú)糖或低糖食品，每100g或100ml食品中糖含量小于5g為低糖食品，小于0.5g為無(wú)糖食品。有的飲料沒(méi)有明確標(biāo)明，可以拿碳水化合物作為含糖量的參考，建議大家每天攝入添加糖的量不超過(guò)25g（大約6塊方糖的量），不過(guò)還是建議大家食用得越少越健康哦！第二招，降低頻率。如果各位“糖精”們實(shí)在是無(wú)法割舍甜食，可以采取降低攝糖頻率的方法。以一周為準(zhǔn)，只食用含糖飲料、冰淇淋雪糕、糖果蛋糕等甜食中的一種。當(dāng)然，在選擇含糖食品的過(guò)程中，要仔細(xì)查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，優(yōu)先選擇含糖量低的種類。那肯定有“糖精”會(huì)問(wèn)，是不是果汁就不屬于“添加糖”陣地呢？事實(shí)上，喝果汁不如直接吃水果來(lái)的健康。同理，選擇糖果、果凍等零食不如用黑巧克力或是純牛奶巧克力替代。最后，大家一定不要忘記，攝吃了甜食后要注意刷牙，防治齲齒。給大家總結(jié)一下，面對(duì)甜食，我們要看標(biāo)簽、控頻率、減糖量、多運(yùn)動(dòng)，這樣才更健康！
